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Herbstliches Blechgemüse
Portionen für 4 Personen
Zutaten
Verschiedene Sorten Gemüse(zBsp.: Hokkaidokürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinake, rote Beete, Pilze,)
Zubereitung
1Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 vorheizen.
2
Das Gemüse putzen, waschen und in Scheiben bzw. mundgerechte Stücke schneiden.
3
Auf dem Backblech verteilen, mit Meersalz bestreuen und Olivenöl beträufeln.
4
Das Gemüse ca. 15 bis 20 Min. Kürbis und Kartoffeln ca 35-40 Min. im Ofen garen und mit Weißbrot und Zatziki oder auch als Beilage zu Fisch oder Grillgut servieren.